24 Ιουνίου 2014

Under the sea party ....

Έχετε πάρτυ? 

Νομίζω ότι πιό καλοκαιρινό δεν μπορεί να γίνει, πάρτυ με θέμα το βυθό. 

Εκτός από το παρακάτω δωρεάν εκτυπώσιμο σετ (προσκλήσεις, διακοσμητικά banners, διακοσμητικά για cupcakes, banners υποδοχής) για την οργάνωση του πάρτυ σας,  μπορείτε  να διακοσμήσετε το χώρο σας χρησιμοποιώντας διάφορα ψαράκια, αστερίες, κοχύλια και δύχτια έτσι ώστε να δωσετε μια θαλασσινή αύρα στο πάρτυ σας.





Το mysunwillshine μας δίνει αυτό το υπέροχο σετ για την οργάνωση του πάρτυ μας.



Πατήστε εδώ για κατεβάσετε όλο το πακέτο με τα δωρεάν εκτυπώσιμα αρχεία.



ή επιλέξτε εδώ για να μεταφερθείτε στην σελίδα του mysunwillshine.



Διατροφή σύμμαχος στην ενυδάτωση και το μαύρισμα του δέρματος.


Και όμως ναι, υπάρχουνε τροφές που  διεγείρουν και ενισχύουν την έκκριση της  μελανίνης και επομένως βοηθούν στο μαύρισμα. Επίσης μέσω της διατροφή μας μπορούμε να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας με αντιοξειδωτικές ουσίες για ένα ενυδατωμένο, υγιές και λαμπερό δέρμα.



ΦΡΟΥΤΑ ΠΟΥ ΕΝΥΔΑΤΩΝΟΥΝ ΤΟ ΔΕΡΜΑ


Το καλοκαίρι το σώμα μας, που σε ποσοστό 50-75% αποτελείται από νερό, έχει αυξημένες ανάγκες ενυδάτωσης. Μεγάλες ποσότητες νερού και ηλεκτρολυτών χάνονται με τον ιδρώτα και η ανάγκη για αναπλήρωση της υγρασίας είναι επιτακτική. Πέρα από το νερό, το οποίο πρέπει να καταναλώνουμε σε τακτά χρονικά διαστήματα, ανάλογα με τη φυσική μας δραστηριότητα, υπάρχουν και πολλά τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν στην ενυδάτωσή μας.

  •       Αγγούρι
  •      Κολοκυθάκια


Θεωρούνται από τα πιο “ενυδατικά” λαχανικά, αφού η περιεκτικότητά τους σε νερό φτάνει το 95%. Το αγγούρι περιέχει επίσης βιταμίνη C και καφεϊκό οξύ, τα οποία βοηθούν στην ανακούφιση του δέρματος από ενοχλήσεις και οιδήματα. Γι’ αυτόν τον λόγο, άλλωστε, χρησιμοποιείται συχνά για τα πρησμένα μάτια και τα εγκαύματα. Όσον αφορά τα κολοκυθάκια, αποτελούν καλή πηγή φυλλικού οξέος, καλίου και βιταμινών Α και C, ενώ μία μερίδα έχει λιγότερες από 30 θερμίδες.


  •      Καρπούζι
  •       Πεπόνι


Το καρπούζι περιέχει 92% νερό και απαραίτητα για την ενυδάτωση άλατα (ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο, κάλιο).
Το πεπόνι επίσης είναι πλούσιο σε νερό (90%), περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμίνης Α και ελάχιστες θερμίδες.

  •       Ροδάκινο
  •       Νεκταρίνι
  •       Ακτινίδιο
  •       Ανανάς
  •       Μάνγκο
  •       Μύρτιλλα
  •       Γκρέιπφρουτ
  •       Μάνγκο


Τα παραπάνω φρούτα έχουνε μεγάλη περιέκτικότητα σε νερό και είναι ιδανικά για όσους θέλουν να χάσουν βάρος αλλά και να διατηρήσουνε την επιδερμίδα τους ενυδατωμένη. 


ΤΡΟΦΕΣ ΓΙΑ ΜΑΥΡΙΣΜΑ


Η μελανίνη είναι πολύ σημαντική χρωστική για την υγεία του δέρματος, καθώς το προστατεύει από την επιβλαβή επίδραση της ηλιακής ακτινοβολίας. Η παραγωγή της αυξάνεται με την έκθεση στον ήλιο, ωστόσο τα τελευταία χρόνια έχει διαπιστωθεί πως και η διατροφή ενισχύει τη δράση της. Ουσίες που βοηθούν την παραγωγή της μελανίνης είναι τα καροτενοειδή, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, το σελήνιο, ο χαλκός και τα φλαβονοειδή.







Για να μαυρίσουμε πιο εύκολα, καλό είναι να τρώμε:

  •      Καρότα

Λόγω της περιεκτικότητάς τους σε νερό (87%) και σε β-καροτένιο, τα καρότα αποτελούν ιδανική τροφή τόσο για την ενυδάτωση του δέρματος όσο και για την επίτευξη ενός ομοιόμορφου μαυρίσματος. Επίσης, έχει βρεθεί ότι τα συστατικά τους έχουν αντικαρκινική δράση για το δέρμα.

·      
  •    Πολύχρωμες πιπεριές

Έχουν 92% περιεκτικότητα σε νερό και είναι πλούσιες σε βιταμίνη C, θειαμίνη, βιταμίνη Β6, β-καροτένιο και φυλλικό οξύ.



  •       Βερίκοκα

Είναι πλούσια σε β-καροτένιο και λυκοπένιο. Βοηθούν τόσο στην ενίσχυση του μαυρίσματος όσο και στην αντιοξειδωτική προστασία του οργανισμού και του δέρματος.


  •       Όσπρια
  •       Ξηρούς καρπούς
  •       Σουσάμι

 Τα ξερά φασόλια, τα αμύγδαλα και τα φιστίκια είναι τροφές που ενισχύουν την παραγωγή μελανίνης στο σώμα. Η ουσία που τους προσδίδει αυτή την ιδιότητα είναι η τυροσίνη, που μπορούμε να βρούμε και στο σουσάμι.


Επίσης από τα κυριότερα λαχανικά που βοηθούν στην παραγωγή μελανίνης είναι:
  •       Μπρόκολο
  •       Σπανάκι
  •       Σπαράγγι

     Ιάκωβος Θεοδοσίου 
     Ιατρός - Διαιτολόγος

19 Ιουνίου 2014

Συμβουλές για την διατροφή των παιδιών το καλοκαίρι.....


Το καλοκαίρι μας δίνετε η  ευκαιρία για να μυήσουμε τα παιδιά μας στις αρχές της σωστής διατροφής. Καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες βρίσκονται προ των Πυλών, είναι απαραίτητο να προσαρμόσουμε τη διατροφή των παιδιών μας έτσι ώστε να  διαφυλάξουμε την υγεία τους.


Κανόνες ισσοροπημένης διατροφής για τα παιδιά.

Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού προσπαθούμε να προσφέρουμε στο παιδί μας:

  •    πρωινό
  •    μεσημεριανό
  •    βραδινό
  •    2-3 ενδιάμεσα σνακ



Λόγω ζέστης μπορεί να μην καταναλώνει πολύ φαγητό, γι’αυτό φροντίζουμε τα γεύματα να είναι θρεπτικά και μικρά.
  •   Αποφύγετε τα βαριά τηγανητά φαγητά γιατί  καθυστερούν να φύγουν από το στομαχικό σάκο και εντείνουν τη δυσφορία .
  •   Μαθαίνουμε στο παιδί μας να τρώει καθημερινά ένα καλό πρωινό όπως π.χ. δημητριακά με γάλα ή γιαούρτι και ένα φρούτο που του δίνουν ενέργεια για το ξεκίνημα της ημέρας.
  •   Τους προσφέρουμε ποικιλία φρέσκων φρούτων και λαχανικών ειδικά τώρα που υπάρχουν σε αφθονία και είναι στην εποχή τους. Εάν το παιδί σας δε συμπαθεί ένα φρούτο ή λαχανικό, μπορείτε να τους φτιάξετε ένα φυσικό χυμό ή μια κρύα σούπα λαχανικών.





Κατά τη διάρκεια της ημέρας το παιδί χρειάζεται να τρώει σνακ. Είτε είμαστε στο σπίτι είτε όχι, φροντίζουμε να υπάρχουν διαθέσιμα πάντα υγιεινά σνακ όπως ψωμάκι με κασέρι, κέικ σπιτικό, φρουτοσαλάτα, δημητριακά, μικρά σάντουιτς, γιαουρτάκια.
·      
    Κανόνες  σχετικά με την κατανάλωση τυποποιημένων σνακ: π.χ. μπορεί να καταναλώσει 2 παγωτά την εβδομάδα.


  • Το καλοκαίρι είναι ευκαιρία να τρώτε περισσότερο μαζί με τα παιδιά σας. Τα παιδιά που τρωνε περισσότερο με τους γονείς τους έχουν καλύτερη διατροφή. Καθίστε λοιπόν με το/τα παιδι/ά σας και δώστε τους το καλό παράδειγμα.
  • Σε περίπτωση που το παιδί σας δεν έχει ποικιλία στη διατροφή του, τότε καλό θα ήτανε να διαλέξτε μαζί αυτά που θα μαγειρέψετε.
  • Προσπαθήστε να κάνετε δραστηριότητες που να γυμνάζουν το παιδί.







Επίσης θα πρέπει να δώσετε πολύ μεγάλη προσοχή και σημασία στα παρακάτω :

1. Αφυδάτωση.
 Οι απότομες αυξήσεις στη θερμοκρασία και οι καύσωνες μπορεί εύκολα να αφυδατώσουν το παιδί σας.Τα παιδιά επίσης μπορεί να μη ζητήσουν υγρά σε επαρκή βαθμό και γι’αυτό ανήκουν στις ευπαθείς ομάδες. Θα πρέπει λοιπόν να είμαστε σε επαγρύπνηση και να προσφέρουμε υγρά αρκετά συχνά στη διάρκεια της ημέρας (νερό κατά προτίμηση). Ένας καλός δείκτης ότι το παιδί είναι καλά ενυδατωμένο είναι το να παράγει ανοιχτόχρωμα ούρα συχνά. Εάν το παιδί μας ιδρώνει πολύ, μπορούμε να προσθέσουμε λίγο αλάτι παραπάνω στο φαγητό του και να του δίνουμε χυμούς φρούτων ή φρέσκα φρούτα για να αναπληρώνει τα μέταλλα που χάνει.

2.Αλλοιωμένες τροφές:
Θα πρέπει να δώσουμε ιδιαίτερη προσοχή σε τροφές που δίνουμε  στα παιδιά αυτή την εποχή, καθώς οι υψηλές θερμοκρασίες προκαλούν ευκολότερα αλλοιώσεις στα τρόφιμα. Φροντίστε να να αποθηκεύετε τα φαγητά προς κατανάλωση μέσα στο ψυγείο και να είστε προσεκτικοί όταν αγοράζετε απ’έξω τρόφιμα που μπορεί να μην είναι τόσο φρέσκα. Καλό θα είναι να αποφεύγετε την αγορά προϊόντων όπως σοκολάτες , γαριδάκια και κυρίως από καταστήματα που δεν πληρούν κανόνες σωστής διατήρηρησης των προϊόντων.


Ιάκωβος Θεοδοσίου 
Ιατρος - Διαιτολόγος

17 Ιουνίου 2014

Paper Toys για δημιουργικό καλοκαίρι......

Τώρα που τα σχολεία κλείσανε σίγουρα όλοι αναζητάμε νέα πράγματα και ιδέες για να περάσουνε ευχάριστες και δημιουργικές ώρες τα παιδιά μας.  Μόλις λοιπόν ανακάλυψα αυτά τα παιχνιδάκια από χαρτόνι στο dewmuffins  και το μόνο που πρέπει να κάνουμε εμείς είναι να τα εκτυπώσουμε και να αφήσουμε τα παιδιά να τα συναρμολογήσουνε και να παίξουνε χρησιμοποιώντας την φαντασία τους.



κατεβάστε το αρχείο


κατεβάστε το αρχείο 


κατεβάστε το αρχείο

κατεβάστε το αρχείο


Παγωτό με μπανάνες και βούτυρο αμυγδάλου !!!

Μόνο με 4  συστατικά θα φτιάξετε ένα πλούσιο, νόστιμο και με απίστευτα κρεμώδες υφή παγωτό. 



Υλικά που θα χρειαστείτε: 

  • 3 - 4  πολύ ώριμες μπανάνες κομμένες σε μικρά κομμάτακια 
  • 1/2 φλιτζάνι στραγγιστό γιαούρτι
  • 1/4 φλιτζάνι βούτυρο αμυγδάλου
  • 1/3 φλιτζανιού κρέμα με άρωμα καραμέλας (Delight κρέμα)




Διαδικασία
  • Κόβουμε τις μπανάνες και τις παγώνουμε για ένα βράδυ. Βάζουμε τις μπανάνες σε ένα μπλέντερ παγωμένες και τις κάνουμε πουρέ. (σιγά - σιγά εάν το μπλέντερ σας δεν είναι ιδανικό και για παγωμένα τρόφιμα ή παγάκια)
  • Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε. 
  • Προσθέστε το βούτυρο αμυγδάλου και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.
  • Μεταφέρουμε το μίγμα σε ένα μπολ και ανακατεύουμε με την κρέμα.
Τοποθετούμε το παγωτό μας στην καταψύξη  για τουλάχιστον 3 ώρες. 


Έτοιμο για σερβίρισμα και μην ξεχνάτε ότι είναι ένα παγωτό με υγιεινά συστατικά.



Μπισκότα με κρέμα και ζελέ λεμονιού.....

Καλοκαιρινό και πολύ δροσιστικό γλυκό:  μπισκοτάκια βουτηγμένα σε κρέμα και ζελέ με άρωμα και γεύση λεμονιού.





Υλικά
: 24 μπισκότα πτι-μπέρ
Για την κρέμα
  • 500ml φρέσκο γάλα πλήρες 
  • 70g ζάχαρη 
  • 30g κορν φλάουρ 
  • 1 αυγόξύσμα ενός λεμονιού

Για το ζελέ
  • 500ml νερό 
  • 2 φακελάκια (20g) ζελατίνη granule 
  • 90g ζάχαρη 
  • χυμό από 2 μικρά λεμόνια

Εκτέλεση
ΚΡΕΜΑ Ζεσταίνουμε αρκετά το γάλα σε ένα κατσαρολάκι. Ανακατεύουμε σε ένα μπόλ το αυγό με τη ζάχαρη και το κορν φλάουρ . Αδειάζουμε το μίγμα στο κατσαρολάκι με το γάλα, ανακατεύοντας μέχρι να βράσει καλά η κρέμα. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού στο μίγμα μας.
ΖΕΛΕ  Βάζουμε σε μια κατσαρόλα τα 250ml νερού. Αδειάζουμε τα φακελάκια με τη σκόνη της ζελατίνης στην κατσαρόλα με το νερό και αφήνουμε για 10΄. Βάζουμε την κατσαρόλα επάνω στην φωτιά και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει η ζελατίνη. Κατεβάζουμε από τη φωτιά, συμπληρώνουμε τη ζάχαρη και το χυμό λεμονιού και συνεχίζουμε το ανακάτεμα, αυτή τη φορά για να λιώσει η ζάχαρη. Συμπληρώνουμε το υπόλοιπο κρύο νερό
ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Σε 6 γυάλινα μπωλ στρώνουμε την κρέμα σαν πρώτο στρώμα. Από επάνω συμπληρώνουμε το ζελέ σα δεύτερο στρώμα, και αφήνουμε για λίγη ώρα στο ψυγείο να κρυώσει (δεν πρέπει να παγώσει). Πριν δέσει βυθίζουμε τα μπισκότα μέσα στα δύο στρώματα ολόκληρα ή σπασμένα στη μέση (4 μπισκότα σε κάθε μπώλ) και σερβίρουμε.





16 Ιουνίου 2014

8 λόγοι που πρέπει να τρώμε κεράσια.....


Γνωρίαζατε ότι τα κεράσια κάνουν καλό στην υγεία μας και δεν παχαίνουν? 

Τα κεράσια περιέχουν μεταλλικά άλατα, φυτικές ίνες και ελαγικό οξύ. Επιπλέον είναι ιδιαίτερα πλούσια σε βιταμίνη Α, βιταμίνη C, βιταμίνη B, σε κάλιο, ασβέστιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγνήσιο και χαλκό. 

Τα κεράσια έχουν αντιοξειδωτικές και αντισηπτικές ιδιότητες, επιπλέον αποτοξινώνουν τον οργανισμό και καθαρίζουν το αίμα.



Ας δούμε αναλυτικά τα υπέρ της κατανάλωσης κερασιών:

  • Αναιμία, γιατί, λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σίδηρο, προάγουν την αιμοποίηση.
  • Ως φρούτο σε δίαιτες, γιατί τα σάκχαρα, που περιέχουν ικανοποιούν την αίσθηση του γλυκού, χωρίς να επιβαρύνουν τον οργανισμό με θερμίδες.
  •  Η περιεκτικότητά τους σε μεταλλικά άλατα αυξάνει τα αλκαλικά αποθέματα του οργανισμού, συμβάλλοντας, έτσι, στη μείωση της κόπωσης και την παράταση της μυϊκής προσπάθειας.
  •  Δρουν αποτοξινωτικά, για το συκώτι, τη χοληδόχο κύστη, το αδενικό σύστημα και τον οργανισμό γενικότερα.
  • Οι φυτικές ίνες και τα οργανικά οξέα που περιέχουν, τα καθιστούν έξοχα υπακτικά, με ισχυρή καθαρτική δράση. 
  • Τα μεταλλικά άλατα και ιχνοστοιχεία, που περιέχουν, δρουν ανακουφιστικά σε ρευματικούς πόνους. 
  • Τα κεράσια είναι διουρητικά και χωνευτικά, ενώ διαθέτουν αντισηπτικές ιδιότητες, ενάντια σε λοιμώξεις των ουροφόρων οδών.
  •  Επίσης, η κατανάλωση κερασιών βοηθά στην πρόληψη κατά του διαβήτη. 

Ιάκωβος Θεοδοσίου 
Ιατρός - Διαιτολόγος 
www.dietaplasma.gr
www.proteindiet.gr

06 Ιουνίου 2014

Πάρτυ για μικρές χαβανέζες.....

Κορίτσια εγώ ξετρελάθηκα με το συγκεκριμένο θεματάκι, είναι άκρως καλοκαιρινό και κοριτσίστικο 100%. Φυσικά αυτό δεν σημαίνει ότι θα λείπουνε και τα αγοράκια από το πάρτυ μας. 

Πολύχρωμα λουλούδια, χαβανέζικες φουστίτσες, υπέροχοι καλοκαιρινοί χυμοί και πολλά πολλά φρούτα ...............



  • Εδώ θα βρείτε ολόκληρο το σετ για το πάρτυ σας.  Για να δείτε όλο το σετ απλά με τα βελάκια  κατεβείτε σιγά σιγα τις σελίδες προς τα κάτω, διαφορετικά πατήστε εκτύπωση όλο και θα επιλεχτούν αυτόματα όλες οι σελίδες. (διακοσμητικά banner, διακοσμητικά για cupcakes, διακοσμητικά για το μπουφέ, ευχαριστήριες καρτούλες και πολλά πολλά άλλα είναι για εσάς διαθέσιμα από το  elli.com
  • Διακοσμητικά banner για εκτύπωση πατήστε εδώ
  • Διακοσμητικά λουλούδια για εκτύπωση πατηστε εδώ και για οδηγίες πατήστε εδώ





  • Ιδέες για προσκλησεις θα βρείτε εδώ (μπορεί να σας δωθεί και κωδικός για να 3 δωρεάν προσκλήσεις ), οπότε μετά μπορείτε να τυπώσετε όσες θέλετε αφού θα το έχετε σε μορφή pdf.



  • Προτιμήστε για το μπουφέ σας καλοκαιρινά δροσερά γλυκίσματα και πολλά πολλά φρούτα και λαχανικά , φρέσκους χυμούς και κρύα πιάτα .





Για την γιορτή του Πατέρα .......

Ένα υπέροχο σετ για εσάς που θέλετε να διοργανώσετε ένα πάρτυ έκπληξη για την γιορτή του Πατέρα !!!

Το εκτυπώσιμο αυτό σετ μας το δίνει το blog.birdsparty.com 


πατήστε εδώ ή εδώ (pdf) για να εκτυπώσετε την καρτούλα σας




πατήστε εδώ ή εδώ (pdf) για να εκτυπώσετε το διακοσμητικό για τα cupcakes σας



πατήστε εδώ για να εκτυπώσετε όλες τις υπόλοιπες διακοσμητικές σας ετικέτες.


05 Ιουνίου 2014

DIY καρτούλα για την γιορτή του μπαμπά ......

Μια πολύ όμορφη και απλή στην κατασκευή καρτούλα από το thenshemade για την γιορτή του μπαμπά μας.



Θα χρειαστείτε χρωματιστό χαρτί (όχι πολύ λεπτό) για την γραβάτα και έναν απλό λευκό φάκελο.




Σχεδιάζουμε και κόβουμε την γραβάτα, κολλάμε τον φάκελο και στην συνέχεια κόβουμε την μια πλαϊνη πλευρά του πολύ λίγο, διπλώνουμε όπως στην παρακάτω εικόνα και κολλαμε την γραβάτα μας . Μην ξεχάσετε να γράψετε  το πιο γλυκό γραμματάκι για τον μπαμπά σας .