30 Σεπτεμβρίου 2014

Τηγανίτες με μήλο και μπανάνα ....

Καλημέρα σας, τι κάνετε? Λοιπόν έφτιαξα στο μικρό μου τηγανήτες με μήλο και μπανάνα και ξετρελάθηκε. Είναι πολύ νόστιμες και ειδικά κρύες και ότι πρεπει για το κολατσίο του στο σχολείο.





Υλικά : 2 ποτήρια αλεύρι, 2 κουτ.γλυκού μαγια, 1 κουτ.γλυκού αλάτι, 3/4 ποτ. νερό, 1 μήλο και 1 μπανάνα.


Διαδικασία: ανακατεύουμε λίγο από το νερό μας το οποίο πρέπει να είναι χλιαρό με την μαγια και αφού διαλυθεί σε ένα μπόλ ανακατεύουμε με το αλεύρι , το αλάτι και το υπόλοιπο νερό μέχρι να γίνει χυλός. Στη συνέχεια τρίβουμε το μήλο στην χοντρή πλευρά του τρίφτη και κόβομε τη μπανάνα σε ροδέλες. Ανακατεύουμε μαζί με το χυλό και αφήνουμε 30 λεπτά να ξεκουραστεί και να φουσκώσει λίγο. Τηγανίζουμε είτε σε αντικολλήτικό χωρίς λάδι (θέλει λίγο υπομονή ) είτε κανονικά με λάδι. 

1 σχόλιο:

Eleana-My Home My Memories είπε...

μμμμμ μπαίνει στα υπόψη για μια δοκιμή σύντομα!!! Να φτιάξουμε αυτά τα Κυριακάτικα πρωινά!! Φιλιά!!